| Фарш свиной, 21% жира | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 10 г |
| Приправа к мясу (Приправка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 15.9% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.061 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 8.2% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7455 мг | 20 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4817 г |
| Кремний, Si | 1.529 мг | 30 мг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2345 г |
| Натрий, Na | 348.69 мг | 1300 мг | 26.8% | 14.6% | 373 г |
| Сера, S | 112.32 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.1% | 890 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 497.5 мг | 2300 мг | 21.6% | 11.8% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Литий, Li | 3.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2099 г |
| Медь, Cu | 73.81 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.227 мкг | 55 мкг | 25.9% | 14.1% | 387 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.5087 мг | 12 мг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.454 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.381 г | min 16.8 г | 32% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свиной тушеный с овощами составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».