| Говядина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Репа (Припускание) | 160 г |
| Кабачок желтый | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 13.2% | 485 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 6.4% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.257 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.648 мкг | 3 мкг | 54.9% | 35.2% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6459 мг | 20 мг | 28.2% | 18.1% | 354 г |
| Ниацин | 3.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3880 г |
| Кремний, Si | 18.641 мг | 30 мг | 62.1% | 39.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Сера, S | 158.54 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.2% | 631 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 48.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.503 мкг | 10 мкг | 55% | 35.3% | 182 г |
| Литий, Li | 1.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1572 г |
| Медь, Cu | 168.6 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8280 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 2.3211 мг | 12 мг | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.707 г | min 16.8 г | 28% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с репой, цуккини, желтым кабачком, морковью составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».