Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик

Овсяные отруби 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.1% 404 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.1% 1190 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.4% 364 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1% 5085 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 5.6% 866 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 64.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 17% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 9% 542 г
Витамин В4, холин 121.35 мг 500 мг 24.3% 11.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.57 мг 5 мг 31.4% 15.3% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 27.113 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 1.364 мкг 3 мкг 45.5% 22.2% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 16% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.1% 1201 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 7.815 мкг 50 мкг 15.6% 7.6% 640 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.0556 мг 20 мг 25.3% 12.4% 396 г
Ниацин 2.199 мг ~
Бетаин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.81 мг 2500 мг 16.3% 8% 615 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2103 г
Магний, Mg 97.53 мг 400 мг 24.4% 11.9% 410 г
Натрий, Na 68.84 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Сера, S 206.76 мг 1000 мг 20.7% 10.1% 484 г
Фосфор, P 414.3 мг 800 мг 51.8% 25.3% 193 г
Хлор, Cl 60.36 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.209 мг 18 мг 17.8% 8.7% 561 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 4.5% 1085 г
Кобальт, Co 11.619 мкг 10 мкг 116.2% 56.8% 86 г
Марганец, Mn 2.0276 мг 2 мг 101.4% 49.5% 99 г
Медь, Cu 275.13 мкг 1000 мкг 27.5% 13.4% 363 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1881 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Селен, Se 38.563 мкг 55 мкг 70.1% 34.2% 143 г
Фтор, F 171.78 мкг 4000 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Хром, Cr 20.8 мкг 50 мкг 41.6% 20.3% 240 г
Цинк, Zn 1.7938 мг 12 мг 14.9% 7.3% 669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блинчик составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (343.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».