Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы Маргита 22.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы Маргита 22.08.20

Огурец грунтовый (Припускание) 488 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 50 г
Вода 424 г
Уксус столовый 9% 62 г
Укроп (Припускание) 10 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Гвоздика, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы Маргита 22.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.3% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.9% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13.2% 2476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 3.6% 8738 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 4.6% 7353 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3% 10588 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 2% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 7.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 1% 29455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 7.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.7% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 3% 11737 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 21.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.1603 мг 20 мг 0.8% 2.6% 12477 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.6 мг 2500 мг 2.9% 9.6% 3397 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4446 г
Кремний, Si 23.377 мг 30 мг 77.9% 257.1% 128 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 7.3% 4651 г
Натрий, Na 460.34 мг 1300 мг 35.4% 116.8% 282 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14514 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 9.6% 3478 г
Хлор, Cl 714.93 мг 2300 мг 31.1% 102.6% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 6.9% 4749 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 13274 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 26.7% 1238 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 27.1% 1219 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 17.8% 1843 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 12.9% 2537 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16082 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 4% 8107 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 22.1% 1484 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 3.6% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы Маргита 22.08.20 составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (30.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».