| Перловая крупа, приготовленная | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 12.3% | 626 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 12.1% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.44 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8422 мг | 20 мг | 9.2% | 7.1% | 1086 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.12 мг | 2500 мг | 4% | 3.1% | 2522 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4498 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 986.41 мг | 1300 мг | 75.9% | 58.4% | 132 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13441 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 5.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 1519.06 мг | 2300 мг | 66% | 50.8% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Медь, Cu | 104.02 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 961 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Селен, Se | 7.278 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша перловая составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».