| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Шпинат | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Курогрудь северная птиц из пятерочки | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 20.2% | 670 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 19% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 10.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.314 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 11.1% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.89 мг | 90 мг | 42.1% | 57% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 32.1% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9691 мг | 20 мг | 9.8% | 13.3% | 1016 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.6 мг | 2500 мг | 9% | 12.2% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 109.8 мг | 1000 мг | 11% | 14.9% | 911 г |
| Кремний, Si | 17.537 мг | 30 мг | 58.5% | 79.3% | 171 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 10.2% | 1340 г |
| Натрий, Na | 155.65 мг | 1300 мг | 12% | 16.3% | 835 г |
| Сера, S | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.8% | 1388 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 17.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 257.61 мг | 2300 мг | 11.2% | 15.2% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 10% | 1348 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 49.7% | 272 г |
| Литий, Li | 8.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 11.4% | 1194 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.076 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6% | 2276 г |
| Никель, Ni | 3.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.46 мкг | 55 мкг | 6.3% | 8.5% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19763 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.9201 мг | 12 мг | 7.7% | 10.4% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сулугунный салат составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».