Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 2 Штука диаметр 6,5 см
Майонез Оливковый [Ряба] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Смесь 3Х Сладких Перцев [Магнит] 5 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.6% 752 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.8% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 11.3% 841 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В4, холин 76.68 мг 500 мг 15.3% 14.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6083 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 11.4% 834 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 9.3% 1016 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.67 мг 20 мг 13.4% 12.7% 749 г
Ниацин 2.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.68 мг 2500 мг 10.9% 10.3% 913 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4228 г
Кремний, Si 7.818 мг 30 мг 26.1% 24.7% 384 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 7.8% 1212 г
Натрий, Na 337.2 мг 1300 мг 25.9% 24.5% 386 г
Сера, S 112.46 мг 1000 мг 11.2% 10.6% 889 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 11.6% 822 г
Хлор, Cl 528.6 мг 2300 мг 23% 21.8% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2203 г
Кобальт, Co 7.265 мкг 10 мкг 72.7% 68.9% 138 г
Литий, Li 19.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.8% 2497 г
Медь, Cu 101.76 мкг 1000 мкг 10.2% 9.7% 983 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 9.1% 1046 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 12.782 мкг 55 мкг 23.2% 22% 430 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11280 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 11.8% 800 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».