| Цветная капуста (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.7% | 833 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 3.5% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 67.56 мг | 500 мг | 13.5% | 18.8% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 21.9% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.61 мг | 90 мг | 24% | 33.4% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 10.2% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 3.649 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 22.4% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3002 мг | 20 мг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.74 мг | 2500 мг | 9% | 12.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2407 г |
| Кремний, Si | 19.165 мг | 30 мг | 63.9% | 89% | 157 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 7.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 251.43 мг | 1300 мг | 19.3% | 26.9% | 517 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 13.9% | 999 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 444.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 14.6% | 955 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 23.5% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.9% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 7.482 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 7.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.078 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.3% | 1349 г |
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37736 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.678 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».