| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яблоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.7 мкг | 900 мкг | 36.2% | 31.8% | 276 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 28.2% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 60.49 мг | 500 мг | 12.1% | 10.6% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 8.8% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.875 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 26.5% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 6.2% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.3% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4503 мг | 20 мг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2659 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7595 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Натрий, Na | 508.8 мг | 1300 мг | 39.1% | 34.3% | 256 г |
| Сера, S | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1595 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Хлор, Cl | 577.72 мг | 2300 мг | 25.1% | 22% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 5.68 мкг | 10 мкг | 56.8% | 49.8% | 176 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1658 г |
| Медь, Cu | 83.45 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3224 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.158 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.2% | 541 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8300 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Под шубой составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».