| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Кабачок | 700 г |
| Чеснок | 25 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.8% | 320 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4147 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 73.81 мг | 500 мг | 14.8% | 5.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.545 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.856 мкг | 3 мкг | 61.9% | 23.4% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 4.5% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.838 мг | 15 мг | 18.9% | 7.2% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.822 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.852 мг | 20 мг | 34.3% | 13% | 292 г |
| Ниацин | 3.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.1 мг | 2500 мг | 17% | 6.4% | 589 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3683 г |
| Кремний, Si | 21.664 мг | 30 мг | 72.2% | 27.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 57.01 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2280 г |
| Сера, S | 182.41 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.9% | 548 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 7.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.483 мг | 18 мг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 9.095 мкг | 10 мкг | 91% | 34.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
| Медь, Cu | 175.66 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 6.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 12.125 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.5% | 577 г |
| Никель, Ni | 8.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.8% | 2080 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7515 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Цинк, Zn | 2.6053 мг | 12 мг | 21.7% | 8.2% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.78 г | min 16.8 г | 40.4% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 22.08 составляет 264,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».