| Куриная грудка (филе) | 606 г |
| Сметана 20% жирности | 163 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Шампиньоны | 206 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.4% | 585 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.6% | 1737 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 52.98 мг | 500 мг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 22.5% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 21.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.425 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 4.8% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.7% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9573 мг | 20 мг | 24.8% | 23.7% | 403 г |
| Ниацин | 6.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.77 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 810 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5136 г |
| Кремний, Si | 0.801 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3745 г |
| Магний, Mg | 49.52 мг | 400 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Натрий, Na | 36.23 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3588 г |
| Сера, S | 124.56 мг | 1000 мг | 12.5% | 12% | 803 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 66.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 8.744 мкг | 10 мкг | 87.4% | 83.6% | 114 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 157.96 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.877 мкг | 55 мкг | 28.9% | 27.7% | 346 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5124 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 28.2% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8352 мг | 12 мг | 7% | 6.7% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».