Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицы

Чечевица 500 г
Картофель 300 г
Говядина, лопатка полностью, только мясо, тушеная 1000 г
Морковь 120 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.8% 760 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 5.9% 1645 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 56.33 мкг 400 мкг 14.1% 13.7% 710 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 18% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
гамма Токоферол 0.479 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0508 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1903 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 3.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.07 мг 2500 мг 7.2% 7% 1388 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9208 г
Кремний, Si 4.072 мг 30 мг 13.6% 13.2% 737 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2924 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7159 г
Сера, S 101.03 мг 1000 мг 10.1% 9.8% 990 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 10.9% 885 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 8.9% 1091 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Литий, Li 5.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 8.7% 1114 г
Медь, Cu 130.79 мкг 1000 мкг 13.1% 12.7% 765 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3516 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 10.7% 906 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 60.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6657 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 2.7287 мг 12 мг 22.7% 22% 440 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицы составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».