| Свекла (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.6% | 918 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.6% | 833 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17.5% | 554 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 18.9% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 9.6% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 17.9% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4825 мг | 20 мг | 2.4% | 2.3% | 4145 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2761 г |
| Кремний, Si | 56.378 мг | 30 мг | 187.9% | 182.1% | 53 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 364.48 мг | 1300 мг | 28% | 27.1% | 357 г |
| Сера, S | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5313 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 5.4% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 553.3 мг | 2300 мг | 24.1% | 23.4% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 6.6% | 1480 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.7% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 29% | 335 г |
| Литий, Li | 41.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4939 мг | 2 мг | 24.7% | 23.9% | 405 г |
| Медь, Cu | 129.05 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 10.427 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Никель, Ni | 10.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.697 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7891 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10571 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 27.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.4823 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2488 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».