| Бурый Рис [Мистраль] | 50 г |
| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные | 50 г |
| Тофу "Классический" [ВкусВилл] | 70 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Черный Кунжут [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Морковь | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8% | 1134 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 30.4% | 298 г |
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 33.1% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 1.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.333 мкг | 400 мкг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.01 мг | 90 мг | 75.6% | 68.5% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.778 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.472 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.704 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.7% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5927 мг | 20 мг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Кремний, Si | 9.108 мг | 30 мг | 30.4% | 27.5% | 329 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2223 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27837 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 6.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 16.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 42.9% | 211 г |
| Литий, Li | 23.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 10.4% | 872 г |
| Медь, Cu | 207.28 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 18.8% | 482 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.3% | 1715 г |
| Никель, Ni | 1.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.6% | 783 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37488 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Поке с рисом и эдамаме составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».