Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый брауни

Кабачок (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Какао-порошок 25 г
Вода 30 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.2% 394 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.2% 697 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.8% 465 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.628 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3764 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.995 мг 15 мг 40% 14.5% 250 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6468 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 3% 1203 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.04 мг 2500 мг 11.2% 4.1% 896 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4070 г
Кремний, Si 17.393 мг 30 мг 58% 21.1% 172 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 3.9% 932 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42208 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3962 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 3.7% 985 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 4.6% 789 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 3.7% 993 г
Марганец, Mn 0.5774 мг 2 мг 28.9% 10.5% 346 г
Медь, Cu 408.39 мкг 1000 мкг 40.8% 14.8% 245 г
Молибден, Mo 9.314 мкг 70 мкг 13.3% 4.8% 752 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 1.487 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3699 г
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10855 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.125 г от 11.2 до 20.6 г 72.5% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.475 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый брауни составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».