Мой здоровый рацион

Рецепт Халва с кардамоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва с кардамоном

Кунжут 100 г
Кардамон 1 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 20 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Способ приготовления

Кардамона 7 коробочек, перемололся плохо, лучше класть молотый. Сахзама 15г в общем, учитывая милфорд

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва с кардамоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 495.1 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 6.5% 313 г
Жиры 40.3 г 56 г 72% 14.5% 139 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 0.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.5% 370 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.871 мг 1.5 мг 58.1% 11.7% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 2.8% 726 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 0.7% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 1.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 65.753 мкг 400 мкг 16.4% 3.3% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 2.1% 952 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3843 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.6103 мг 20 мг 38.1% 7.7% 263 г
Ниацин 2.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.08 мг 2500 мг 13.9% 2.8% 718 г
Кальций, Ca 1012.21 мг 1000 мг 101.2% 20.4% 99 г
Кремний, Si 136.301 мг 30 мг 454.3% 91.8% 22 г
Магний, Mg 371.43 мг 400 мг 92.9% 18.8% 108 г
Натрий, Na 51.49 мг 1300 мг 4% 0.8% 2525 г
Сера, S 116.9 мг 1000 мг 11.7% 2.4% 855 г
Фосфор, P 494.4 мг 800 мг 61.8% 12.5% 162 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 37.47 мкг ~
Железо, Fe 11.055 мг 18 мг 61.4% 12.4% 163 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3086 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 2.8% 730 г
Литий, Li 52.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.1692 мг 2 мг 58.5% 11.8% 171 г
Медь, Cu 1000.57 мкг 1000 мкг 100.1% 20.2% 100 г
Молибден, Mo 10.274 мкг 70 мкг 14.7% 3% 681 г
Никель, Ni 130.137 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 23.562 мкг 55 мкг 42.8% 8.6% 233 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 195122 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 1.6% 1259 г
Цинк, Zn 7.058 мг 12 мг 58.8% 11.9% 170 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.678 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 8.824 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 2.703 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.315 мг ~
бета Ситостерол 143.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.881 г ~
18:0 Стеариновая 1.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.362 г min 16.8 г 79.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.428 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Халва с кардамоном составляет 495,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».