| Индейка, грудка, только мясо | 515 г |
| Морковь (Пассерование) | 190 г |
| Фасоль стручковая резанная | 400 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соевый соус | 90 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15% | 717 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 43.2% | 249 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 46.3% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 31.22 мг | 500 мг | 6.2% | 6.7% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 10.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 26.1% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.907 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.5% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.35 мг | 90 мг | 33.7% | 36.3% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2266 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4894 мг | 20 мг | 22.4% | 24.1% | 445 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.01 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Кремний, Si | 8.553 мг | 30 мг | 28.5% | 30.7% | 351 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 8.1% | 1338 г |
| Натрий, Na | 409.56 мг | 1300 мг | 31.5% | 33.9% | 317 г |
| Сера, S | 103.39 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.1% | 967 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 15% | 719 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1905 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.7% | 1014 г |
| Литий, Li | 21.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 10.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 84.47 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.9% | 1804 г |
| Никель, Ni | 1.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.826 мкг | 55 мкг | 16% | 17.2% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7721 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».