Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 22.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 22.08.2020

Творог натуральный обезжиренный 1,8% жирности 380 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 22.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 20.4% 355 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2387 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.812 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49261 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Витамин РР, НЭ 0.1631 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12262 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.85 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16234 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56277 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3252 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 7.5% 960 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 6.3 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Молибден, Mo 0.544 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12868 г
Селен, Se 2.385 мкг 55 мкг 4.3% 3.1% 2306 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8517 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%

Энергетическая ценность Сырники 22.08.2020 составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».