Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры майонез

Помидор (томат), грунтовый 216 г
Огурец грунтовый 190 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.7% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 10.5% 1277 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 11.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5689 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 24.6% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.072 мг 15 мг 20.5% 27.7% 488 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5181 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 12.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.5117 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3909 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.92 мг 2500 мг 8.2% 11.1% 1226 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 2.7% 5118 г
Кремний, Si 25.484 мг 30 мг 84.9% 114.7% 118 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2378 г
Натрий, Na 50.42 мг 1300 мг 3.9% 5.3% 2578 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11655 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.9% 2266 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.4 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.8% 2305 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 45% 300 г
Литий, Li 14.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 9.7% 1384 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 13% 1043 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 7.4% 1834 г
Никель, Ni 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17081 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23627 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 13.5% 1004 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6366 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 103.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.91 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры майонез составляет 74 кКал.

  • Порция = 149 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов