Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для рыбы, начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для рыбы, начинка

Лук репчатый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 9 г
Морковь (Жарка) 130 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 80 г
Сыр Белебеевский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для рыбы, начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.6% 528 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 2.5% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 739.5 мкг 900 мкг 82.2% 54.8% 122 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 4.291 мг 5 мг 85.8% 57.2% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 2% 3347 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 2.4% 2789 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.76 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2129 г
Кремний, Si 11.852 мг 30 мг 39.5% 26.3% 253 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Натрий, Na 19.53 мг 1300 мг 1.5% 1% 6656 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 2.7% 2478 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Хлор, Cl 54.2 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329 мкг ~
Бор, B 172.9 мкг ~
Ванадий, V 37.28 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.7% 2514 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 22.1% 303 г
Литий, Li 2.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1063 г
Медь, Cu 78.54 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1273 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 8.3% 800 г
Никель, Ni 3.723 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 241 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14628 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10005 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~

Энергетическая ценность Соус для рыбы, начинка составляет 150 кКал.

  • Порция = 109 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».