Мой здоровый рацион

Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Магкейк

Творог 5% жирности 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Груша 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.8% 1023 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1565 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6% 994 г
Витамин В4, холин 69.84 мг 500 мг 14% 8.3% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.334 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 10.6% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин Н, биотин 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5655 мг 20 мг 12.8% 7.6% 780 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.8 мг 2500 мг 5% 3% 2003 г
Кальций, Ca 73.41 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 4.5% 1322 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 2.4% 2513 г
Натрий, Na 41.63 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3123 г
Сера, S 116.61 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 858 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 9.5% 624 г
Хлор, Cl 70.35 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 31.1% 190 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1524 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1190 г
Молибден, Mo 7.27 мкг 70 мкг 10.4% 6.1% 963 г
Никель, Ni 4.719 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 16.697 мкг 55 мкг 30.4% 18% 329 г
Стронций, Sr 23.22 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14722 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2409 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Магкейк составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».