Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 450 г
Манная крупа, необогащенная 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.1% 478 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6% 727 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.6% 948 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 6.1% 716 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин В4, холин 72.56 мг 500 мг 14.5% 6.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 34.949 мкг 400 мкг 8.7% 3.8% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 11.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2% 2242 г
Витамин Н, биотин 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 5.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 4.0516 мг 20 мг 20.3% 8.8% 494 г
Макроэлементы
Калий, K 256.89 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 973 г
Кальций, Ca 130.47 мг 1000 мг 13% 5.7% 766 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1309 г
Натрий, Na 50.79 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2560 г
Сера, S 155.15 мг 1000 мг 15.5% 6.7% 645 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 11.2% 390 г
Хлор, Cl 132.18 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 9.9% 438 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2268 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 3.9% 1120 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 4% 1094 г
Селен, Se 26.231 мкг 55 мкг 47.7% 20.8% 210 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12775 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».