Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячменная перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячменная перловая

Крупа ячмінна перлова 390 г
Вода водопроводная питьевая 0.6 liter
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Гайсинмолоко 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячменная перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 8.6% 799 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В9, фолаты 13.129 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 4.9% 1407 г
Макроэлементы
Калий, K 101.99 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 2% 3457 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 6.2% 1117 г
Натрий, Na 194.01 мг 1300 мг 14.9% 10.2% 670 г
Сера, S 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 10% 688 г
Хлор, Cl 295.5 мг 2300 мг 12.8% 8.8% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.918 мг 18 мг 27.3% 18.8% 366 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 7.28 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13736 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12844 г
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9454 г
Цинк, Zn 0.5881 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2040 г
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячменная перловая составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».