| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 175 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.1% | 778 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 20.4% | 496 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 15.1% | 670 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 45.96 мг | 500 мг | 9.2% | 9.3% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.56 мг | 90 мг | 21.7% | 22% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.964 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 58.2% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2921 мг | 20 мг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.46 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 57.01 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1754 г |
| Кремний, Si | 49.043 мг | 30 мг | 163.5% | 165.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2211 г |
| Натрий, Na | 34.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3760 г |
| Сера, S | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.9% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.562 мкг | 10 мкг | 45.6% | 46.2% | 219 г |
| Литий, Li | 1.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 11.191 мкг | 70 мкг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Никель, Ni | 14.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.511 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.3% | 1219 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19111 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.1% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.5763 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2082 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с яйцом составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».