| Яичный белок куриный | 60 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 24.1% | 243 г |
| Ретинол | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 343.4 мг | 500 мг | 68.7% | 40.3% | 146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 20.5% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.62 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 15% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 26.6 мкг | 50 мкг | 53.2% | 31.2% | 188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.8 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1656 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Натрий, Na | 133.8 мг | 1300 мг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Сера, S | 180.2 мг | 1000 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 17.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 161.6 мг | 2300 мг | 7% | 4.1% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.77 мг | 18 мг | 15.4% | 9% | 650 г |
| Йод, I | 17.4 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Кобальт, Co | 9.8 мкг | 10 мкг | 98% | 57.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Селен, Se | 34.4 мкг | 55 мкг | 62.5% | 36.7% | 160 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.3826 мг | 12 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 604 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.695 г | min 16.8 г | 27.9% | 16.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.8% |
Энергетическая ценность Яичница яйцо 2 яйца С1 составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».