Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с курицей

Капуста цветная (Припускание) 655 г
Морковь, красная (Припускание) 105 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 74 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.6% 1767 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.2% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 73.8% 347 г
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 77.7% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 13.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 11.3% 2250 г
Витамин В4, холин 44.19 мг 500 мг 8.8% 22.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 44.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 29.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 20.931 мкг 400 мкг 5.2% 13.3% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 59% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 4.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.213 мкг 50 мкг 4.4% 11.3% 2259 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 31.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 25.1% 1017 г
Макроэлементы
Калий, K 226.91 мг 2500 мг 9.1% 23.3% 1102 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3550 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 17.2% 1485 г
Натрий, Na 112.74 мг 1300 мг 8.7% 22.3% 1153 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4568 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 21% 1225 г
Хлор, Cl 166.6 мг 2300 мг 7.2% 18.5% 1381 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 19.7% 1298 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 42.8% 600 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 21.5% 1186 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 14.6% 1751 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 10.8% 2405 г
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 11686 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 11% 2318 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».