Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Запекание) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Йогурт 2,5% [Данон] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.2% 1217 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.6% 1118 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 5.176 мкг 50 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1852 мг 20 мг 10.9% 6.9% 915 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Кальций, Ca 102.56 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 975 г
Кремний, Si 14.321 мг 30 мг 47.7% 30.2% 209 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2933 г
Натрий, Na 104.22 мг 1300 мг 8% 5.1% 1247 г
Сера, S 73.77 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 8.9% 716 г
Хлор, Cl 151.3 мг 2300 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.8% 1664 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 19.4% 327 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 6% 1057 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1516 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1346 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 8.96 мкг 55 мкг 16.3% 10.3% 614 г
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 1.276 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».