Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ов

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 246 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Огурец грунтовый 600 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.5% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 13.8% 1190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9.7% 1682 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 16.4% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 15.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.226 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7654 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 10.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 17.9% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 5.4% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4.1% 4054 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1374 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 11.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.249 мг 20 мг 6.2% 10.2% 1601 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.05 мг 2500 мг 7.2% 11.8% 1396 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4369 г
Кремний, Si 21.033 мг 30 мг 70.1% 115.3% 143 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 10.7% 1538 г
Натрий, Na 104.66 мг 1300 мг 8.1% 13.3% 1242 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 11.2% 1476 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 22% 746 г
Хлор, Cl 47.74 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 9% 1805 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 5.4% 3024 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 67.8% 243 г
Литий, Li 7.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 8.9% 1859 г
Медь, Cu 89.02 мкг 1000 мкг 8.9% 14.6% 1123 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 8.1% 2056 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 10.581 мкг 55 мкг 19.2% 31.6% 520 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16427 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 16.4% 1002 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2546 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат ов составляет 60,8 кКал.

  • Порция = 813 гр (494.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов