| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная | 1087 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 192 г |
| Томатная паста. Консервы | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2736 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 6.1% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.661 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.43 мг | 90 мг | 48.3% | 44.6% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 10.1% | 916 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 41.3% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8214 мг | 20 мг | 14.1% | 13% | 709 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.83 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2061 г |
| Кремний, Si | 36.859 мг | 30 мг | 122.9% | 113.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2124 г |
| Натрий, Na | 31.04 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4188 г |
| Сера, S | 84.69 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.2% | 999 г |
| Хлор, Cl | 43.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 28.2% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 8.682 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 10.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.36 мкг | 55 мкг | 17% | 15.7% | 588 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.8449 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».