| Рубец говяжий (Варка) | 518 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 21.5% | 325 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3631 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6857 мг | 20 мг | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.18 мг | 2500 мг | 1388889 г | ||
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3601 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Натрий, Na | 787.32 мг | 1300 мг | 60.6% | 42.3% | 165 г |
| Сера, S | 237.55 мг | 1000 мг | 23.8% | 16.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 1214.03 мг | 2300 мг | 52.8% | 36.8% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.221 мг | 18 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 5.51 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18149 г |
| Молибден, Mo | 2.237 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0122 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 98361 г |
Энергетическая ценность Рубец говяжийвареный. составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».