| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Персик (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 18.6% | 618 г |
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 20.1% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 13.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.12 мг | 90 мг | 77.9% | 89.6% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 22.4% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9684 мг | 20 мг | 4.8% | 5.5% | 2065 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Кремний, Si | 10.223 мг | 30 мг | 34.1% | 39.2% | 293 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2527 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11140 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6959 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.422 мкг | 10 мкг | 44.2% | 50.9% | 226 г |
| Литий, Li | 31.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 11.7% | 977 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3427 г |
| Стронций, Sr | 19.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26093 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 25.4% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.3002 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 3997 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ткемали составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».