| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Лосось атлантический (семга) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.5% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 29.93 мг | 500 мг | 6% | 4.2% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.9 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 20.9% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.83 мг | 20 мг | 19.2% | 13.4% | 522 г |
| Ниацин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Кремний, Si | 7.66 мг | 30 мг | 25.5% | 17.7% | 392 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Натрий, Na | 216.8 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.6% | 600 г |
| Сера, S | 84.17 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 8.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 343.5 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Кобальт, Co | 7.86 мкг | 10 мкг | 78.6% | 54.7% | 127 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Медь, Cu | 133.1 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Молибден, Mo | 6.94 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 4.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.46 мкг | 55 мкг | 24.5% | 17% | 409 г |
| Фтор, F | 138.93 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 25.5% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.4624 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускет с лососем составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».