Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овсянкой

Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 22 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.5% 539 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.5% 352 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.2% 1840 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1% 4009 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 9.9% 411 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 9.6% 423 г
Витамин В4, холин 230.44 мг 500 мг 46.1% 18.7% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 11.2% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.027 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 6.6% 616 г
Витамин D, кальциферол 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 7.9% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.815 мг 15 мг 18.8% 7.6% 533 г
Витамин Н, биотин 22.555 мкг 50 мкг 45.1% 18.3% 222 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1897 мг 20 мг 20.9% 8.5% 477 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Кальций, Ca 61.8 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Натрий, Na 129.39 мг 1300 мг 10% 4.1% 1005 г
Сера, S 180.82 мг 1000 мг 18.1% 7.3% 553 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 12.4% 328 г
Хлор, Cl 160.38 мг 2300 мг 7% 2.8% 1434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.054 мг 18 мг 17% 6.9% 589 г
Йод, I 16.65 мкг 150 мкг 11.1% 4.5% 901 г
Кобальт, Co 10.354 мкг 10 мкг 103.5% 42% 97 г
Марганец, Mn 0.776 мг 2 мг 38.8% 15.7% 258 г
Медь, Cu 167.1 мкг 1000 мкг 16.7% 6.8% 598 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1246 г
Селен, Se 31.763 мкг 55 мкг 57.8% 23.4% 173 г
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6631 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3% 1333 г
Цинк, Zn 1.655 мг 12 мг 13.8% 5.6% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 507.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.882 г min 16.8 г 35% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.485 г от 11.2 до 20.6 г 40% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овсянкой составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».