Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, огурца и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, огурца и кукурузы

Морковь желтая 250 г
Кукуруза, консервы 280 г
Огурец грунтовый 200 г
Чеснок, сырой 30 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 40 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, огурца и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9.7% 1498 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 10.6% 1374 г
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.323 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2793 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 11% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.7187 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2783 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.95 мг 2500 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 6% 2418 г
Кремний, Si 13.168 мг 30 мг 43.9% 63.8% 228 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2352 г
Натрий, Na 151.07 мг 1300 мг 11.6% 16.9% 861 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9285 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Хлор, Cl 6.21 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3435 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 4032 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 9.9% 1475 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 6.7% 2187 г
Молибден, Mo 0.248 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 28226 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7069 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови, огурца и кукурузы составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».