| Лопатка свиная Слово мясника | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.7 мкг | 900 мкг | 37.6% | 33% | 266 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 35.1% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 19.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 11.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 18.6% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.4% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 5.4% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3878 мг | 20 мг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.8% | 685 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5910 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 12.2% | 720 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1605 г |
| Натрий, Na | 100.17 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.7% | 1298 г |
| Сера, S | 106.97 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 14.1% | 623 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2100 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.958 мкг | 55 мкг | 29% | 25.4% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.1583 мг | 12 мг | 9.7% | 8.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с морковью составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».