| Говядина 1 кат. (Тушение) | 616 г |
| Томатная паста. Консервы | 19 г |
| Кефир обезжиренный | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 7.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.283 мкг | 3 мкг | 42.8% | 38.8% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0449 мг | 20 мг | 20.2% | 18.3% | 494 г |
| Ниацин | 2.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.47 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3330 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2743 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3141 г |
| Сера, S | 116.01 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 52.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.097 мкг | 10 мкг | 41% | 37.1% | 244 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.751 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Никель, Ni | 4.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9066 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.6724 мг | 12 мг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | min 16.8 г | 20.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясовкефире составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».