Мой здоровый рацион

Рецепт мяса по-тайски с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мяса по-тайски с овощами

Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) 500 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 230 г
Огурец, грунтовый (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Вода 250 г
Крахмал картофельный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мяса по-тайски с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.8% 884 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1625 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.419 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 26.6% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 10.8% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.412 мг 15 мг 16.1% 11.1% 622 г
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2737 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.787 мг 20 мг 18.9% 13% 528 г
Макроэлементы
Калий, K 228.4 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1% 6680 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2448 г
Натрий, Na 460.81 мг 1300 мг 35.4% 24.3% 282 г
Сера, S 111.96 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 893 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 8.2% 840 г
Хлор, Cl 311.5 мг 2300 мг 13.5% 9.3% 738 г
Микроэлементы
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1202 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3386 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 34.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2030 г
Медь, Cu 130.62 мкг 1000 мкг 13.1% 9% 766 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 961 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Фтор, F 60.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6628 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 8.2% 842 г
Цинк, Zn 1.6043 мг 12 мг 13.4% 9.2% 748 г

Энергетическая ценность мяса по-тайски с овощами составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».