| Пшеничная мука, высшего сорта | 212 г |
| Яблоко | 80 г |
| Яйцо куриное | 89 г |
| Яичный белок куриный | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.181 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 6.885 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.4% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.01 мг | 20 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 84.66 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Кремний, Si | 2.301 мг | 30 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Натрий, Na | 82.13 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Сера, S | 117.53 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 10.6% | 436 г |
| Хлор, Cl | 84.94 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 15% | 309 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 9.37 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Никель, Ni | 4.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.223 мкг | 55 мкг | 25.9% | 12% | 387 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17175 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6596 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1819 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шарлотка составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».