| Капуста цветная (Варка со сливом) | 30 г |
| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Помидоры (томаты) | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Обработанную цветную капусту сварить в подсоленной воде, охладить в том же отваре и разделить на мелкие кочешки. Помидоры и огурцы свежие, очищенные от кожицы, нарезать мелкими ломтиками. Салат мелко нашинковать. Подготовленные овощи и кукурузу смешать, посыпать солью, перцем и заправить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.5% | 505 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.308 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.929 мг | 15 мг | 32.9% | 25.8% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6858 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2916 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.04 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.2% | 2450 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3190 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Натрий, Na | 882.42 мг | 1300 мг | 67.9% | 53.3% | 147 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17331 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 3.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 1163.65 мг | 2300 мг | 50.6% | 39.7% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3232 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 12.9% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2077 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 3.654 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.1% | 1916 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54720 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.1452 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты и кукурузы составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».