| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 1000 г |
| Масло горчичное | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Кетчуп Heinz | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.2 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4.4% | 543 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 14.8% | 163 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4639 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 8% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 72.18 мг | 500 мг | 14.4% | 3.5% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 3.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.918 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 2.3% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9957 мг | 20 мг | 20% | 4.8% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Кремний, Si | 0.094 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 1.3% | 1903 г |
| Натрий, Na | 54.27 мг | 1300 мг | 4.2% | 1% | 2395 г |
| Сера, S | 211.54 мг | 1000 мг | 21.2% | 5.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 4.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 92.18 мг | 2300 мг | 4% | 1% | 2495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 1.8% | 1331 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 7.658 мкг | 10 мкг | 76.6% | 18.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Медь, Cu | 93.96 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.3% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 13.062 мкг | 70 мкг | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23404 г |
| Фтор, F | 67.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5918 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 6.2% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.0018 мг | 12 мг | 16.7% | 4% | 599 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина в соусе составляет 415,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».