Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы с творогом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.6% 1672 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2875 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В4, холин 38.71 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.995 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3078 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 6% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.084 мг 15 мг 20.6% 12.4% 486 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0188 мг 20 мг 10.1% 6.1% 991 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.78 мг 2500 мг 11.7% 7% 857 г
Кальций, Ca 40.26 мг 1000 мг 4% 2.4% 2484 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1975 г
Натрий, Na 154.14 мг 1300 мг 11.9% 7.2% 843 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.7% 895 г
Хлор, Cl 246.57 мг 2300 мг 10.7% 6.4% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 6.9% 880 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Медь, Cu 150.94 мкг 1000 мкг 15.1% 9.1% 663 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2942 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 8.256 мкг 55 мкг 15% 9% 666 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8979 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.648 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Зразы с творогом составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».