| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Булгур, крупа | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 42.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 19.9% | 238 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.3 мкг | 900 мкг | 73.8% | 35% | 135 г |
| бета Каротин | 3.989 мг | 5 мг | 79.8% | 37.9% | 125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 1.9% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.365 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2826 мг | 20 мг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.24 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.2% | 762 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2849 г |
| Кремний, Si | 9.04 мг | 30 мг | 30.1% | 14.3% | 332 г |
| Магний, Mg | 106.54 мг | 400 мг | 26.6% | 12.6% | 375 г |
| Натрий, Na | 17.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7480 г |
| Сера, S | 84.4 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1185 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.6% | 621 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8114 мг | 2 мг | 90.6% | 43% | 110 г |
| Медь, Cu | 230.49 мкг | 1000 мкг | 23% | 10.9% | 434 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Никель, Ni | 2.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 3929 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16729 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.3817 мг | 12 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».