| Сельдь иваси, крупная (Варка) | 196 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 42 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 10 г |
| Лук репчатый (На пару) | 15 г |
| Чеснок (На пару) | 8 г |
| Сало свиное с живота сырое | 122 г |
| Кальмар (Варка) | 55 г |
| соль морская йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.4 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.2% | 585 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 17% | 144 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1% | 2302 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 36.44 мг | 500 мг | 7.3% | 1.8% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 2.2% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.162 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.665 мкг | 3 мкг | 155.5% | 37.9% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.645 мкг | 10 мкг | 136.5% | 33.3% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.036 мг | 20 мг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.94 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.3% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3570 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2436 г |
| Натрий, Na | 240.77 мг | 1300 мг | 18.5% | 4.5% | 540 г |
| Сера, S | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1720 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 3.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 356.31 мг | 2300 мг | 15.5% | 3.8% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Йод, I | 55.75 мкг | 150 мкг | 37.2% | 9.1% | 269 г |
| Кобальт, Co | 26.925 мкг | 10 мкг | 269.3% | 65.6% | 37 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3135 г |
| Медь, Cu | 260.17 мкг | 1000 мкг | 26% | 6.3% | 384 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.1% | 2192 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.269 мкг | 55 мкг | 20.5% | 5% | 488 г |
| Фтор, F | 80.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4960 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 4.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.8249 мг | 12 мг | 6.9% | 1.7% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.329 г | min 16.8 г | 73.4% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из ивасей (МОИ) составляет 410,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».