Мой здоровый рацион

Рецепт Горох с кабачком 21.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох с кабачком 21.08.20

Кабачок (Тушение) 430 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 52 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 86 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с кабачком 21.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.6% 2920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 5.7% 2400 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.196 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7698 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 18.9% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 15.2% 883 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2614 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0047 мг 20 мг 5% 6.7% 1991 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.54 мг 2500 мг 9.5% 12.8% 1057 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 2.7% 5092 г
Кремний, Si 26.819 мг 30 мг 89.4% 120.5% 112 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2762 г
Натрий, Na 69.7 мг 1300 мг 5.4% 7.3% 1865 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6345 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 4.9% 2787 г
Хлор, Cl 106.27 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1944 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 24.9% 539 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 10.5% 1280 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1046 г
Молибден, Mo 9.105 мкг 70 мкг 13% 17.5% 769 г
Никель, Ni 10.999 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24664 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 15.5 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62696 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 5% 2740 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 60.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.207 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~

Энергетическая ценность Горох с кабачком 21.08.20 составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».