Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с курицей

Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 17 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 496 г
Вода 217 г
Капуста белокочанная 676 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 17.3% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.6% 9728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.578 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 28.85 мг 90 мг 32.1% 50.9% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 48.2% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.4327 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4622 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.24 мг 2500 мг 5.8% 9.2% 1733 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4207 г
Кремний, Si 25.482 мг 30 мг 84.9% 134.5% 118 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 3.2% 5096 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20344 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5574 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 3% 5369 г
Хлор, Cl 18.01 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.1 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6228 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 22.8% 693 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2439 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 5.7% 2766 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 11.4% 1385 г
Никель, Ni 7.212 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38194 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 7.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.962 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов