| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.2 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 1.6% | 1357 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 7.2% | 304 г |
| Углеводы | 66.6 г | 219 г | 30.4% | 6.7% | 329 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2% | 1111 г |
| Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31137 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 2.9% | 752 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.897 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.7% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 1.5% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5564 мг | 20 мг | 7.8% | 1.7% | 1285 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.38 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3883 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9158 г |
| Кремний, Si | 2.051 мг | 30 мг | 6.8% | 1.5% | 1463 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4872 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 50781 г | |
| Сера, S | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2758 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 1.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 10.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 0.9% | 2419 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.8% | 1218 г |
| Марганец, Mn | 0.2927 мг | 2 мг | 14.6% | 3.2% | 683 г |
| Медь, Cu | 51.73 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.1% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 6.41 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2% | 1092 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.077 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.2% | 1787 г |
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.282 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.215 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.529 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.178 г | min 16.8 г | 30.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва из муки составляет 454,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».