Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Яйцо куриное 50 г
Кабачок 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 43 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 15.6% 255 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 5.8% 685 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин В4, холин 74.65 мг 500 мг 14.9% 5.9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.403 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 6% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 3% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.8415 мг 20 мг 14.2% 5.6% 704 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.12 мг 2500 мг 10.7% 4.3% 932 г
Кальций, Ca 216.7 мг 1000 мг 21.7% 8.6% 461 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 35.8% 111 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2147 г
Натрий, Na 209.45 мг 1300 мг 16.1% 6.4% 621 г
Сера, S 93.88 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 8.3% 480 г
Хлор, Cl 307.54 мг 2300 мг 13.4% 5.3% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1494 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 13.9% 287 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1522 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1372 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1823 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 10.973 мкг 55 мкг 20% 8% 501 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22586 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 4.2% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.84 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 3.059 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.996 г ~
10:0 Каприновая 1.058 г ~
12:0 Лауриновая 5.837 г ~
14:0 Миристиновая 2.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г min 16.8 г 23% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 251,5 кКал.

  • Порция = 2 гр (5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».