| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 311 г |
| Соль Гималайская | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 34 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 3.6% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.611 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 17.4% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.939 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6% | 842 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7391 мг | 20 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.79 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 560.32 мг | 1300 мг | 43.1% | 21.8% | 232 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 12.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 535.29 мг | 2300 мг | 23.3% | 11.8% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.3% | 4045 г |
| Йод, I | 59.8 мкг | 150 мкг | 39.9% | 20.2% | 251 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 7.9% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1671 г |
| Медь, Cu | 81.72 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.383 мкг | 55 мкг | 46.2% | 23.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15994 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.903 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.756 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.446 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовий сир составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».