Мой здоровый рацион

Рецепт Суп1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп1

Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 204 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 95 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Сельдерей (Варка без слива) 72 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 22 г
Кабачок (Варка без слива) 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 9% 3042 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.1% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 10.6% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 39.4% 690 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 44% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3396 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 21.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.569 мкг 400 мкг 2.1% 5.7% 4668 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 45.7% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 7.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8026 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 25.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.7844 мг 20 мг 3.9% 10.6% 2550 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.32 мг 2500 мг 13.5% 36.7% 743 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4308 г
Кремний, Si 11.576 мг 30 мг 38.6% 104.9% 259 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 13% 2089 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 4.6% 6013 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4429 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 13% 2100 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 12.2% 2200 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 113.9% 239 г
Литий, Li 15.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 13.6% 2006 г
Медь, Cu 97.67 мкг 1000 мкг 9.8% 26.6% 1024 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 12% 2271 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Рубидий, Rb 155.2 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18900 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31974 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 16.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 8.7% 3168 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп1 составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».