| Капуста белокочанная (Тушение) | 809 г |
| Кабачок (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 107 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Вода | 426 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 40.3% | 501 г |
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 44.2% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.751 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 37.1% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 19.8% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 70.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5922 мг | 20 мг | 3% | 6% | 3377 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.31 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.9% | 2578 г |
| Кремний, Si | 32.58 мг | 30 мг | 108.6% | 219% | 92 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2907 г |
| Натрий, Na | 573.51 мг | 1300 мг | 44.1% | 88.9% | 227 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4060 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 6.7% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 896.44 мг | 2300 мг | 39% | 78.6% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 5.6% | 3523 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 49.4% | 409 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 13.9% | 1447 г |
| Медь, Cu | 65.78 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.3% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 9.153 мкг | 70 мкг | 13.1% | 26.4% | 765 г |
| Никель, Ni | 8.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.2% | 9396 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3437 мг | 12 мг | 2.9% | 5.8% | 3491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».